Два Повара

                  Виргилий, Цицерон,
Бургавен, Эйлер, Локк, Картезий и Невтон,
      Апелл и Пракситель, Мецен и Сципион.
О треблаженная божественная мода!
                  Зайди когда в приказ —
                  Где столько, как у нас,
                  Бумаги в день испишут?
А то, что грамота, писцы едва и слышут.
Кто срода никогда солдатом не бывал,
С Невы до Одера, стреляя, доставал.
Сапожник медик был, дая цельбы пустые.
                  Муж некто знаменит
Молчанием одним попался во святые.
                        О дни златые!
Но скоро всё сие Минерва пременит,
      Которая Россией обладает,
От коей мрачный ум сиянья ожидает,
А лира между тем мне басенку звенит,
Был некий господин, сын дьячий, иль боярин,
                  Иль выезжий татарин, —
Герольдия сама не ведает о том.
Так как же знать и мне в России здесь о ком?
Однако дворянин, вот то известно свету.
Причина — что имел ливрею и карету,
Перед каретою всегда впряжен был цук,
А за каретою был егерь и гайдук.
Ковчег его творил по камню громкий стук,
А где не мощены по улицам дороги,
Карета тяжкая в грязи была по дроги.
      Гостей имел боярин завсегда,
                        Да то беда,
                  Кухмистра не имеет,
                  А стряпать не умеет.
Дал двух молодчиков учиться в повара,
И стали в год они в поварне мастера.
            Хозяин делает беседу,
                  Зовет гостей к обеду,
Не тех, которых он простым питьем поит,
Да где по праздникам в передних он стоит.
            Кухмистры стол устраивают,
      Большие ко столу наедут господа.
В большом котле кипит капуста и вода,
            Кухмистры над котлом зевают
И все в один котел потравы зарывают,
Чего не слыхано поныне никогда.
                  Что выльется за штука,
                  Сварившися, оттоль,
                  Где сахар был и соль,
                        Каплун и щука?
                  На что такой вопрос?
            Сварился, вылился хаос.
Кричит хозяин мой, хватается за шпагу,
Однако повара с поварни дали тягу.
            Хозяин чешет лоб и нос.
      Вот пятница страшной недели!
Бояре съехались и ничего не ели.

<1765>